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Curso de Extensão inscrições abertas

O Curso de Extensão Tecnologia em Gastronomia, promovido pela Escola de Nutrição da UNIRIO, inscreve até o dia 10 de fevereiro para os módulos Básico e Pâtisserie. As inscrições podem ser feitas, de segunda a quinta-feira, das 14h às 21h, na Escola de Nutrição da Universidade, na Av. Pasteur, 296, Bloco B, Térreo, Urca. A seleção dos candidatos consiste em uma entrevista eliminatória.

Visando à formação e à atualização de profissionais para o mercado de alimentação, o curso tem duração dois anos e é composto por três módulos sequenciais (Básico, Avançado e Master) e um módulo independente de Pâtisserie, com duração de quatro meses. Durante as aulas, os alunos aprendem noções de Nutrição, Higiene e Conservação de Alimentos, Técnica Dietética, Cozinha Básica e Terminologia Aplicada à Gastronomia.

As aulas do módulo Básico e Pâtisserie têm início no dia 22 de fevereiro, no turno da noite, sendo as do Básico das 19h às 22h, às segundas e quartas-feiras, e as do Pâtisserie, das 18h às 22h, às terças e quintas-feiras.

Informações sobre o valor do curso e os procedimentos para inscrição pelo telefone 21 2542-7269, de segunda a quinta-feira, das 14h às 21h, ou pelo e-mail [email protected].

Fonte: UNIRIO Online

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